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在草莓保鲜中,低温可以是草莓的腐烂受到抑制,所以最常见最实用的方法就是冰箱冷藏。不过安徽草莓苗小编提醒大家冰箱冷藏也需要注意以下几点:
1、选择干净、八九分熟、无病虫害、无损伤、果形整齐均匀、色泽鲜艳的草莓,大果型比小果型草莓贮存性更好;
2、选择玻璃器皿或有孔塑料盘等,大小不超过2kg,最好不用选用木质器皿;
3、贮存前草莓果实不能用自来水冲洗,否则会影响贮存效果;
4、使用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏室2-4摄氏度左右,一般可保鲜2周左右。
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